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食欲の秋

かつて「孤独のグルメ」に登場した毛沢東スペアリブをはじめていただきました。

あらかじめ味付けをしたスペアリブをカラッと揚げて、そこに唐辛子・にんにく・クミン・海老などを

クリスピーなスパイスをふりかけて山盛りにしたもの!

じわじわと辛さが口に広がります。

それにしても豪快な肉塊。

ごちそうさまでした。